Bolinho de arroz ao som de P!nk

Bolinho de arroz

Vocês já fizeram arroz e viram ele empacar na geladeira? Eu sim, afinal, quem nunca? O que pode salvar o desperdício é fazer um maravilhoso bolinho de arroz.

As vezes tem o arroz branco que sobrou do almoço, o arroz com molho que sobrou da janta e outra panela com arroz branco de novo que veio antes do primeiro.

Ao invés de jogar tudo fora, junte todas as sobras e #partiu fazer bolinho de arroz. Fácil feat. prático. Então peguem as panelas e mãos à obra, vem aí mais um rebolado gourmet:

rebolado gourmet

 

Ingredientes do bolinho de arroz

3 xícaras de arroz cozido
9 colheres de leite
2 ovos batidos com um garfo
8 colheres de sopa de farinha de trigo
Salsa e cebolinha
Sal a gosto
3 colheres de sopa de parmesão
1/2 de chá de fermento em pó
Óleo para fritar

Dica gourmet: caso você tenha outras coisas estragando na geladeira como presunto, cenoura, queijo, mortadela; você pode picar tudo bem picadinho e adicionar à massa do bolinho.

Modo de Preparo do bolinho de arroz

  1. Misture tudo em um recipiente até todos os ingredientes estiverem homogêneos.
  2. Com a mão pegue uma porção da massa e faça a forma que mais gostar, bolinhas ou em formato cilíndrico. Minha mãe tem uma prática de modelar PER-FEI-TA-MEN-TE a massa com duas colheres para fazer os bolinhos, tentei fazer assim, mas a perfeição nunca chegou hahahahahaha. Enfim.
  3. Caso a massa esteja muito mole, acrescente mais umas colheres de trigo. Depois é só fritar.

Dica gourmet: se você tiver MUITO arroz velho, vá aumentando a quantidade dos ingredientes proporcionalmente a quantidade de xícaras de arroz que usar.

Bolinho de arroz

Créditos: acasaencantada

Prático, fácil, sustentável, evita o desperdício e salva qualquer refeição pois é um ótimo acompanhamento. Também pode ser servido como petisco para os amigos com cerveja que fica ótimo!

Para cozinhar ouvindo: P!nk – Please Don’t Leave Me.

Sempre digo como não preciso de você
Mas sempre acabo voltando a este ponto
Por favor, não me deixe
Esqueci de dizer em voz alta o quanto você é lindo pra mim
Não consigo ficar sem você, você é meu perfeito saco de pancadas
E eu preciso de você, me desculpe

Não joguem o pobre do arroz fora gente!
nononops

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Blogueiro, Youtuber, Social Media, Gerente de Projetos Web, metido a webdesigner e programador, sim, um workaholic. Viciado em The Sims, Resident Evil e músicas toscas. Aspirante a ator.

One Comment

  1. Não sei o que foi melhor, o bolinho ou o som! Eu queroooo!

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